Non poteva mancare, a conclusione della puntata del 9 Marzo, la ricetta di un aperitvo veloce, dei funghi in carrozza, un piatto molto gustoso e saporito da servire come antipasto o come gustoso aperitivo prima di una cena tra amici.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Funghi in Carrozza" nella sua trasmissione televisiva
Prendete i vostri funghi e dopo averli puliti per bene ed aver eliminato la terra, metteteli a rosolare in una padella con un filo d'olio.
Unite ai funghi la carne macinata e fare insaporire il tutto. Aggiungente anche l'aglio e il prezzemolo e portate il piatto a cottura per poi trasferirlo, una volta cotto il tutto, in una ciotola a raffreddare.
Farcite il pane con il composto di carne e funghi e tagliate il sandwich a quarti. Passate il pane nell'uovo e nel pangrattato e metteteli a friggere in abbondante olio bollente.
E...buon appetito!!
Se la ricetta "Funghi in Carrozza" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Funghi in Carrozza" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 25 min ca.
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di funghi misti
- olio
- 125 gr di carne trita
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo qb
- 2 fette di pane
- 2 uova pangrattato
- olio di semi
- sale
Procedimento per cucinare la ricetta Funghi in Carrozza di Benedetta Parodi
Prendete i vostri funghi e dopo averli puliti per bene ed aver eliminato la terra, metteteli a rosolare in una padella con un filo d'olio.
Unite ai funghi la carne macinata e fare insaporire il tutto. Aggiungente anche l'aglio e il prezzemolo e portate il piatto a cottura per poi trasferirlo, una volta cotto il tutto, in una ciotola a raffreddare.
Farcite il pane con il composto di carne e funghi e tagliate il sandwich a quarti. Passate il pane nell'uovo e nel pangrattato e metteteli a friggere in abbondante olio bollente.
E...buon appetito!!
Video della ricetta Funghi in Carrozza presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta "Funghi in Carrozza" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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